・夕暮れ時の7時になりました。
今日の午前中に、愛犬ルイビトンの散歩がてらに近くの長久保公園を一回りしてきました。公園の木々も秋色の染まり晩秋を感じてきました。公園内の散歩道にはドングリが落ちていました。
ドングリとは、クヌギやシイの実の総称。縄文時代ニハボングリは日常食のひとつだったそうです。銀杏と違ってアクが強く渋いので食べるのには向いていませんが、現代人の食文化に大きく貢献しています。と云うのは、スペイン原産の黒豚で霜降りの高級肉として昨今人気の「イベリコ豚」はドングリを餌として育てられているそうです。藤沢では「宮地ブタ」が美味しく話題になっているようですが、私はまだですので一度味わってみたいものです。こんばんは！!音楽鍋のざいつきげんです。
今日は11月の真ん中、七五三（しちごさん）の15日。三歳・5歳・七歳の子供をつれて成長と加護を祈るために宮参りする行事を七五三と呼び全国的に広がったのは明治以降だそうです。今夜音楽鍋に耳を傾けていただいているご家庭の中にもいらっしゃるでしょうね!元気げ・賢く育つ様に祈念します。さて、今夜も深まりゆく秋に思いをはせながら、心のビタミンMで寛いでいだけるように、晩秋の特選アラカルト仕立てをお届けします。お部屋の明りは暗く、ラジオの音は大きめで、最初のお味はクリスマステイストです。